Hvorfor ORP er endnu vigtigere en PH:
ORP står for Oxidation Reduction Potential, som er potentialet af et stof, for at reducere oxidation.
Frie radikaler:
Frie radikaler er atomer eller molekyler, der indeholder uparrede elektroner. Aktivt ilt er en fri radikal,fordi den mangler en elektron. Frie radikaler stjæler vilkårligt elektroner fra andre atomer og konvertere dem til frie radikaler. Det kan forårsage store biologiske skader og føre til aldring og sygdom.
Oxidation:
Når oxygenmolekyler mister et elektron, bliver den en fri radikal og den begynder at søge efter molekyler, der kan have en ekstra elektron. Iltning opstår, når en elektron er taget fra et molekyle ved ilt. Oxidation bevirker at vores kroppe bliver ældre, hvilket i resulterer i rynker, degeneration af organer, knogler, muskler, sener og cellemembraner.
ORP:
ORP er et mål for antioxidant-effekt og måles i millivolt (mV). Den måler tilstedeværelsen af frie elektroner. I dag tillader teknologien at man kan måle ORP med et ORP-meter (se video film under fanen viden), som så viser en negativ eller positiv ORP.
Negativ ORP (Det bedste) betyder at et stof kan donere frie elektroner, hvilket gør det til en antioxidant.
Positiv ORP betyder at et stof TAGER elektroner, hvilket gør det til en fri radikal eller pro-oxidant. Iltning er når et æble bliver brunt, efter at vi har skåret en skive af. Æblet er på til fordærv, ligesom metal der ruster ved kontakten med ilt.
Ved at drikke væsker med minus-ORP, så kan det populært sagt, forhindre at vi “ruster” op indefra.
Når vi drikker vand med minus ORP værdi, drikker vi antioxidanter.
Et antioxidant som er meget stærkere end noget mad eller ernæringstilskud. Syre base balancen er vigtig, men vandets ORP er faktisk endnu mere betydningsfuld for vores sundhed.